{"id":390,"date":"2018-10-01T14:43:59","date_gmt":"2018-10-01T13:43:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fit-n-ess.com\/?p=390"},"modified":"2019-01-08T20:39:54","modified_gmt":"2019-01-08T19:39:54","slug":"gruener-smoothie-mit-chicoree-und-birne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fit-n-ess.com\/index.php\/gruener-smoothie-mit-chicoree-und-birne\/","title":{"rendered":"Gr\u00fcner Smoothie mit Chicor\u00e9e und Birne"},"content":{"rendered":"<p>Heute morgen gab es bei mir mal nur fl\u00fcssig: <strong>Gr\u00fcner Smoothie mit Chicor\u00e9e und Birne<\/strong>! Der war dann aber unverhofft so lecker und simpel, dass ich das Rezept gerne teilen m\u00f6chte.<\/p>\n<p>Im Grunde genommen handelte es sich dabei um <strong>Resteverwertung<\/strong>, da die Birnen viele unsch\u00f6ne Druckstellen hatten und ich sie unbedingt<\/p>\n<figure id=\"attachment_389\" aria-describedby=\"caption-attachment-389\" style=\"width: 150px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/fit-n-ess.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Smoothie.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-thumbnail wp-image-389\" src=\"http:\/\/fit-n-ess.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Smoothie-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-389\" class=\"wp-caption-text\">Nicht sch\u00f6n, aber lecker!<\/figcaption><\/figure>\n<p>loswerden wollte. In diesem vollreifen Zustand sind sie dann aber richtig s\u00fc\u00df, perfekt als Zutat f\u00fcr gr\u00fcne Smoothies, die aufgrund des Gem\u00fcseanteils, sonst von der Basis her eher bitter daher kommen.Dieser Smoothie f\u00e4llt f\u00fcr mich allerdings auch unter die Kategorie &#8220;Nicht sch\u00f6n &#8211; aber schmackhaft!&#8221;. Denn bei Smoothies ist es wie im richtigen Leben: Die inneren Werte z\u00e4hlen! \ud83d\ude09<\/p>\n<p>Hier die Zutaten:<\/p>\n<p><span style=\"color: #808000;\"><em><strong>Gr\u00fcner Smoothie mit Chircor\u00e9e und Birne<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p>Ergibt 2 Portionen:<\/p>\n<ul>\n<li>2 Chicor\u00e9e<\/li>\n<li>3 vollreife Birnen<\/li>\n<li>1\/3 Gurke<\/li>\n<li>etwas Basilikum und Petersilie<\/li>\n<li>stilles Wasser<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zuerst kommen die Kr\u00e4uter zusammen mit dem Chicor\u00e9e zusammen in den Mixer. Dabei f\u00fcgt man gerade soviel Wasser dazu, dass sich der Chircor\u00e9e gut p\u00fcrieren l\u00e4sst. Anschlie\u00dfend nach und nach die kleingeschnittenen Birnen sowie die Gurke hinzuf\u00fcgen. Wenn alles sch\u00f6n cremig ist, kommt schlie\u00dflich noch soviel Wasser hinzu bis die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht ist. Et voil\u00e1: Der perfekte Starter in den Tag ist fertig!<\/p>\n<blockquote><p><em><strong>Achtung<\/strong>: <\/em>Smoothies sind grunds\u00e4tzlich nicht als Getr\u00e4nk zu werten sondern als <strong>kleine Mahlzeit<\/strong> oder gesunde Erg\u00e4nzung zu einer Mahlzeit! Gerade gr\u00fcne Smoothies enthalten zwar geballte Vitamine und N\u00e4hrstoffe, sind aufgrund des fl\u00fcssigen Obstanteils aber auch nicht ganz ohne, was den Energiewert angeht!<\/p><\/blockquote>\n<p>Daher gibt es bei mit Smoothies grunds\u00e4tzlich nur als <strong>eigenst\u00e4ndige Zwischenmahlzeit<\/strong> oder eben als <strong>kleines Fr\u00fchst\u00fcck<\/strong> vor dem eigentlichen Fr\u00fchst\u00fcck.\u00a0 Au\u00dferdem mache ich pers\u00f6nlich Smoothies nur als <strong>Resteverwertung<\/strong>, da ich frisches Obst und Gem\u00fcse am liebsten immernoch kaue \ud83d\ude42 Da man bei der ausschlie\u00dflichen Verwendung von Resten allerdings nie wei\u00df, was man geschmacklich so bekommt, hat mich dieser Volltreffer heute morgen besonders gefreut.<\/p>\n<p>Probiert&#8217;s doch einfach selber aus und <a href=\"http:\/\/fit-n-ess.com\/index.php\/kontakt\/\">schreibt mir<\/a> euren Eindruck! Vielleicht habt Ihr ja auch ein super Rezept, dass ihr nicht f\u00fcr Euch behalten wollt?<\/p>\n<p>Bis dann fitte Gr\u00fc\u00dfe,<\/p>\n<p>Maike<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute morgen gab es bei mir mal nur fl\u00fcssig: Gr\u00fcner Smoothie mit Chicor\u00e9e und Birne! Der war dann aber unverhofft so lecker und simpel, dass ich das Rezept gerne teilen m\u00f6chte. 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