Schön, dass du dich für das Thema gesunde Ernährung interessierst!
Dieses Thema ist in den letzten Jahr(zehnt)en wortwörtlich in aller Munde und fast schon eine Art Trend, mit vielen unterschiedlichen Zielrichtungen, Vorbildern und Leitfiguren geworden. Und hinter jedem Trend steckt natürlich auch ein Markt. Es vergeht kaum eine Woche, in der der interessierte Leser nicht eine neue Methode oder das Wunderlebensmittel zur optimal gesunden Ernährung vorgesetzt bekommt. Werbewirksam verpackt mit einem motivierenden Slogan und einer Community zum mitmachen wird daraus dann ein für alle Seiten lukratives Geschäft. Oder? Unsere Gesundheit ist uns viel Wert und wir wollen schnell und einfach ans Ziel, daher ist es nur legitim auf dem Weg zu Wunschfigur, langem Leben und Glückseeligkeit am Buffettisch auch ein paar Euronen auf dem Weg dorthin zu lassen.
Denn wir wissen doch alle, wie wichtig es ist, sich gesund zu ernähren.
Aber was heißt das eigentlich, sich gesund zu ernähren? Und kann etwas, dass wir über Milliarden von Jahren schon machen, auf dem Gebiet wir quasi praktischer Experte sind, überhaupt so kompliziert sein, dass man dafür spezielle Lebensmittel und Methoden benötigt? Wie lief das früher ab, ohne bunte Zeitschriften und Mitmachkurse im Fitnessstudio? Haben sich damals alle so ungesund ernährt? Und wie steht es mit Menschen in ärmeren Ländern, die solche Mittel nicht zur Verfügung haben; sind sie schon deshalb ernährungspraktisch verloren?
Wo finde ich Orientierung im Ernährungsdschungel? Welche Quellen sind zuverlässig und vor allem, für MICH relevant? Und dann bleibt auch noch der Gang zum Supermarkt… für viele Packungsangaben, Zutatenlisten und Inhaltsstoffe scheint man schon ein eigenes Studium abgeschlossen zu haben, um sich zurecht zu finde. Oder doch nicht?
Gesunde Ernährung ist nicht schwer und lässt sich in unserer Gesellschaft mit jedem Geldbeutel und Bilungsstand realsieren. Wie genau das geht, erfahrt Ihr in step-by-step in meinem Blog! oder gerne auch bei einem persönlichen Beratungsgespräch.