Glutenfreier Bananen-Kokos-Kuchen

Es ist grundsätzlich schonmal ein guter Tag, wenn im Büro ein Kollege oder eine Kollegin überraschenderweise mit einem Kuchen daher kommt. Und wenn dieser dann noch so lecker, frisch und saftig schmeckt wie der sommerliche Bananen-Kokos-Kuchen von meiner lieben Kollegin Maria, dann handelt es sich um einen besonders guten Tag!…

Weiterlesen